Ciasto z orzechami

Składniki

1	Kostka	margaryna mleczna
0.75	Kostki	masło
250	Gramów	dżem łowicz czarna porzeczka
100	Gramów	rodzynki
100	Gramów	wiórki kokosowe
3	Szklanki	mąka pszenna tortowa
3	Sztuki	żółtko jaja kurzego
2	Sztuki	budyń waniliowy
3	Sztuki	białko jaja kurzego
4	Łyżki	śmietana
3	Łyżki	cukier
1	Łyżka	mąka pszenna tortowa
15	Dekagramów	orzechy włoskie
0.5	Litra	mleko
0.5	Szklanki	cukier
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Białka oddzielamy od żółtek. Z białek, łyżki mąki oraz 2-3 łyżek cukru ubijamy sztywną pianę z odrobiną soli. Odstawiamy.
2. Następnie z mąki, margaryny, żółtek, śmietany oraz cukru zagniatamy ciasto, dzielimy je na dwie części.
3. Każdy kawałek ciasta rozwałkowujemy na blachę, lekko zapiekamy. Następnie smarujemy placki dżemem porzeczkowym, na dżem wykładamy ubitą pianę.
4. Następnie na pianę z białek posypujemy orzechy, rodzynki oraz wiórka kokosowe.
5. Pieczemy dwa takie same placki, po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia.
6. Przygotowujemy masę: budynie waniliowe gotujemy na 1/2 l mleka, studzimy. Następnie masło ucieramy, dodajemy po łyżce przestudzonego budyniu.
7. Tak przygotowaną masą przekładamy upieczone wcześniej placki.