Ciasto z kalarepką i szpinakiem
m7
Pyszne ciasto, najlepsze dla naszych najmłodszych pociech. Bardzo zdrowe i oryginalne połączenie.
2
0 / 0
Pyszne ciasto, najlepsze dla naszych najmłodszych pociech. Bardzo zdrowe i oryginalne połączenie.
15
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
1 szcz. sól
0.50 łyżeczka proszek do pieczenia
0.50 łyżeczka sól
0.50 łyżeczka gałka muszkatołowa
150 g mąka lubella pełne ziarno 3 zboża
120 g twarożek
150 g szpinak
100 g śmietana
60 g ser pleśniowy
1 szt. żółtko jaja kurzego
1 szt. kalarepa
1 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżka mąka pszenna tortowa
1 łyżka woda
1 łyżka nasiona słonecznika
Przygotowanie
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i zagnieść z żółtkiem, twarożkiem, olejem i solą.
Ciasto włożyć do natłuszczonej formy (24 cm). Podciągnąć brzeg do 2 cm.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C.
Szpinak umyć i przebrać. Poddusić w niewielkiej ilości wody, potem odsączyć. Kalarepkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Szpinak rozłożyć na cieście i posypać na wierzchu wiórkami kalarepki.
Wymieszać śmietanę z mąką, łyżką stołową wody, solą i gałką, wylać na warzywa.
Całość posypać serem pokrojonym w drobną kostkę i pestkami słonecznika.
Ciasto piec w piekarniku ok. 30 minut.