Ciasto z kalarepą i szpinakiem

Składniki

1	Łyżka	mąka pszenna tortowa Lubella
150	Gramów	Mąka Pełne Ziarno pszenna
150	Gramów	szpinak
60	Gramów	Ser pleśniowy
120	Gramów	Twarożek
100	Gramów	śmietana
1	Sztuka	Kalarepa
1	Sztuka	żółtko jaja kurzego
1	Łyżka	oliwa z oliwek
1	Łyżka	woda
1	Łyżka	nasiona słonecznika
0.5	Łyżeczki	PROSZEK DO PIECZENIA
0.5	Łyżeczki	gałka muszkatołowa
0.5	Łyżeczki	sól
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i zagniatamy z żółtkiem, twarożkiem, olejem i solą.
2. Ciasto wkładamy do natłuszczonej formy (24 cm). Podciągamy brzeg do 2 cm.
3. Piekarnik rozgrzewamy do 200*C.
4. Szpinak myjemy i przebieramy. Podduszamy w niewielkiej ilości wody, następnie odsączamy. Kalarepę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach.
5. Szpinak rozkładamy na cieście i posypujemy na wierzchu wiórkami kalarepy.
6. Mieszamy śmietanę z mąką, łyżką stołową wody, solą i gałką, potem wylewamy na warzywa.
7. Całość posypujemy serem pokrojonym w drobną kostkę i pestkami słonecznika.
8. Ciasto pieczemy w piekarniku ok. 30 minut.