Ciasto wg Majki

Białka oddzielamy od żółtek, następnie wraz z cukrem ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, kakao i delikatnie, lecz bardzo dokładnie mieszamy, żeby masa była jednolita i gładka. Ciasto wylewamy na blachę, pieczemy 30 minut w temp. 180*c.

Krem: na mleku gotujemy budynie wg przepisu na opakowaniu, odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo przestudzony budyń. Masę dzielimy na dwie części.

Galaretki rozpuszczamy w 1/2 l wody, odstawiamy do stężenia (lekkiego).

Przełożenie ciasta: -biszkopt kakaowy

-część masy budyniowej

-delicje

-pozostała część masy budyniowej

-warstwa brzoskwiń z puszki

-tężejące galaretki.

Całość odstawiamy w chłodne miejsce, aby masa i galaretki dobrze zastygły.