Ciasto na pierogi
m7
1
0 / 0
Wypróbowałam już wiele przepisów i ten jest idealny
5
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
200 mleko
1 szcz. sól
1 szt. jaja kurze całe
1 łyżka masło
35 dek. mąka pszenna
Przygotowanie
1
Mąkę przesiej na stolnicę, zrób dołek, wbij w niego jajko i wlej łyżkę roztopionego masła.
2
Powoli wlej szklankę ciepłego mleka lub wody.
3
Rozrób ciasto najpierw nożem, a potem rękami ( ok. 15-20 minut), aż będzie elastyczne i gładkie.
4
Po przekrojeniu zobaczymy wgłębienia i dziurki wypełnione powietrzem.
5
Pozostaw na pól godziny by "dojrzało".