Ciasto czekoladowe z gruszkami
m7
Ciasto znakomicie smakuje, jak i świetnie prezentuje się na uroczystym stole. Nie wymaga dużo pracy, jest łatwe do przyrządzenia. Jego smak zachwyci niejedną osobę.
0
0 / 0
Ciasto znakomicie smakuje, jak i świetnie prezentuje się na uroczystym stole. Nie wymaga dużo pracy, jest łatwe do przyrządzenia. Jego smak zachwyci niejedną osobę.
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
25 porcji
Składniki
2 łyżeczka proszek do pieczenia
0.50 szkl. mleko
1 szt. cukier waniliowy
5 szt. jajo
5 szt. gruszka
3 łyżka kakao decomorreno
30 dek. lubella mąka puszysta uniwersalna
20 dek. zmielone orzechy
20 dek. cukier
25 dek. masło
10 dek. dżem np. morelowy
Przygotowanie
Masło utrzeć na jednolitą masę z cukrem, cukrem waniliowym i dodawanymi kolejno żółtkami.
Zmiksować (lub utrzeć w makutrze) z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia, orzechami, kakao i mlekiem. Na koniec ciasto wymieszać z ubitą na sztywno pianą z białek. Ciasto wyłożyć na natłuszczonej i posypanej bułką tartą brytfance. Powierzchnią wyrównać nożem. Gruszki obrać, przekroić, usunąć gniazda nasienne, pokroić na cząstki i ułożyć na cieście.
Piec 45 min. w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. Po wyjęciu posmarować podgrzanym dżemem lub posypać cukrem pudrem.