Ciasto czekoladowe z „biedronkami”

Składniki

SKŁADNIKI NA CIASTO:
50	Gramów	Kakao DecoMorreno
80	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
120	Gramów	masło
230	Gramów	Cukier brązowy
2	Sztuki	jaja L
1	Szczypta	sól
SKŁADNIKI NA KREM I DEKORACJE:
100	Gramów	Mascarpone
200	Gramów	Śmietanka 36%
2	Łyżki	cukier
250	Gramów	truskawki
40	Gramów	czekolada
3	Gałązki	Świeża mięta
Alergeny Gluten Laktoza Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Masło rozpuść i wymieszaj z kakao DecoMorreno oraz cukrem. Dodawaj pojedynczo jajka i połącz całość. Na koniec przesiej mąkę wymieszaną ze szczyptą soli, wymieszaj aż składniki się połączą.
2. Przelej ciasto do przygotowanej formy (24cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temp. 180 °C przez około 15-18 minut. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia.
3. Gdy ciasto całkowicie się schłodzi przygotuj dekorację. Truskawki umyj i osusz, pokrój na połówki. Rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę, czubki truskawek zanurz w czekoladzie i odstaw na kratę.
4. Czekoladę przełóż do woreczka i dekoruj, tak aby przypominały biedronki. Następnie, ubij śmietankę z mascarpone z dodatkiem cukru – krem nie musi być słodki, będzie dobrze komponował się ze słodkim ciastem i świeżymi owocami.
5. Wyciskaj krem na wierzch ciasta i układaj truskawkowe biedronki. Udekoruj świeżymi listkami mięty. Smacznego!