Ciasto czekoladowe inaczej
m7
Proste ciacho w sam raz dla amatorów pieczenia, a jak pachnie! Koniecznie wypróbuj!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
461
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
71
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Proste ciacho w sam raz dla amatorów pieczenia, a jak pachnie! Koniecznie wypróbuj!
15
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
250 mleko uht 1,5%
150 olej
120 likier amaretto
1 łyżecz. soda oczyszczona
2 łyżecz. dżem
2 łyżecz. cynamon
100 g czekolada deserowa
250 g cukier
300 g mąka pszenna tortowa
1 szkl. kawa napar bez cukru
1 szt. jaja kurze całe
1 szt. dżem
2 łyżka kakao decomorreno
1 łyżka masło
4 łyżka mleko uht 1,5%
Przygotowanie
Cukier, mąkę i sodę wsypać do misy i dokładnie wymieszać. Dodać 250 ml mleka oraz olej i miksować za pomocą robota kuchennego. W czasie miksowania wbić jajo, dodać 2 łyżeczki dowolnego dżemu, cynamon i kakao. Miksować jeszcze kilka minut aż wszystko się dokładnie połączy.
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto, które powinno być rzadkie, wlać do formy i włożyć do gorącego piekarnika. W piekarniku elektrycznym piec 90 minut w temperaturze 140 stopni na najniższym poziomie z termoobiegiem.
Gdy ciasto już wystygnie, należy przekroić je na trzy placki. Przygotowaną i ostudzoną kawę mieszamy z amaretto. Następnie pierwszy placek kłaść na dużym talerzu i nasączyć 1/3 ponczu oraz smarować połową marmolady. Położyć drugi placek na wierzchu i powtarzać czynności. Następnie położyć trzeci placek, ale ten tylko nasączyć resztą ponczu.
Przygotować polewę czekoladową: czekolada, masło i 4 łyżki mleka do garnka, rozpuścić wszystko w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszać aż do połączenia wszystkich składników. Tak przygotowaną polewę wylać na wierzch ciasta.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
461
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
71
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.