Ciasto chałwowe z bezami

Składniki

1	Łyżeczka	Kakao DecoMorreno
1	Łyżka	mąka Lubella Puszysta tortowa
50	Mililitrów	spirytus
1	Kostka	masło
1.5	Kostki	masło
100	Gramów	czekolada gorzka
0.5	Szklanki	mleko
0.5	Szklanki	cukier
1	Sztuka	Biszkopt kakaowy z 8 jaj
4	Sztuki	żółtko jaja kurzego
1	Sztuka	CUKIER WANILIOWY
4	Sztuki	jaja kurze całe
1	Łyżka	mąka ziemniaczana
20	Dekagramów	Chałwa bez bakalii
20	Dekagramów	Bezy
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Gotowy biszkopt przekroić na dwie części.
2. Krem chałwowy: Żółtka dokładnie rozprowadzić z połową mleka i obiema mąkami.
3. Drugą połowę mleka zagotować z cukrem waniliowym, wlać żółtka i ugotować budyń. Wystudzić, a następnie utrzeć z roztartym masłem i chałwą.
4. Krem czekoladowy: Jajka z cukrem ubić na parze na puszysty krem. Czekoladę rozpuścić z odrobiną mleka i łyżeczką kakao i połączyć z masą jajeczną nie przerywając ubijania.
5. Wystudzoną masę dodawać po jednej łyżce do masła i utrzeć. Można dodać na końcu spirytus.
6. Przełożenie: połowa biszkoptu, krem chałwowy, wyłożyć na krem bezy i przykryć je kremem czekoladowym.
7. Całość przykryć drugą połową biszkoptu. Biszkopty można nasączyć.
8. Ciasto polać zygzakami z czekolady.