Ciasto balowe

Składniki

0.5	Litra	śmietanka kremowa 30%
2	Szklanki	mleko
0.75	Szklanki	mąka pszenna tortowa
5	Sztuk	jaja kurze całe
0.5	Sztuki	masło
4	Sztuki	żółtko jaja kurzego
4	Sztuki	Fix do śmietany
1	Sztuka	czekolada gorzka
3	Sztuki	herbatniki
5	Łyżek	mąka krupczatka Lubella
1	Łyżka	mąka ziemniaczana
5	Łyżek	cukier
1	Łyżka	PROSZEK DO PIECZENIA
2	Łyżki	cukier puder
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Białka ubić z cukrem dodać żółtka a następnie obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.Wymieszać na jednolitą masę.Wylać na blaszkę,wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec.
2. Zagotować 1,5 szklanki mleka. Utrzeć żółtka z cukrem dodać mąkę i ucierając dodać resztę mleka. Tak przygotowany budyń wlać na gotujące się mleko aż zgęstnieje odstawić do ostudzenia. Utrzeć masło i dodać zimny budyń ucierać aż powstanie masa.
3. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i fixsem.
4. Na wystudzony placek wyłożyć masę a na to ułożyć herbatniki następnie bitą śmietanę całość posypać startą czekoladą.