Ciastka z kajmakiem i słonymi precelkami
Lubella
Ciastka z kajmakiem i słonymi precelkami to prosty deser, który łączy klasyczne kruche ciasto z wyraźnie słodkim środkiem. Kajmak w środku pozostaje miękki po upieczeniu, a precelki dodają chrupkości i lekkiego słonego akcentu. To szybki sposób na słodką przekąskę, którą można przygotować z kilku podstawowych składników. Sprawdzą się jako mały deser do kawy i z pewnością zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
320
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
37
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Ciastka z kajmakiem i słonymi precelkami to prosty deser, który łączy klasyczne kruche ciasto z wyraźnie słodkim środkiem. Kajmak w środku pozostaje miękki po upieczeniu, a precelki dodają chrupkości i lekkiego słonego akcentu. To szybki sposób na słodką przekąskę, którą można przygotować z kilku podstawowych składników. Sprawdzą się jako mały deser do kawy i z pewnością zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
10
Składniki
35 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
140 szt. mąka pszenna lubella
75 szt. masło
90 szt. cukier trzcinowy
1 szt. jajko
0.25 łyżecz. proszek do pieczenia
0.25 łyżecz. soda oczyszczona
1 szczyp. sól
4 łyżka masa kajmakowa
12 szt. precelki
0.50 łyżecz. ekstrakt waniliowy
Przygotowanie
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W drugiej misce utrzyj zimne masło z cukrem trzcinowym na gładką masę.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy. Krótko zmiksuj do połączenia.
Wsyp suche składniki i wymieszaj łyżką lub ręką, aż powstanie zwarte ciasto.
Podziel ciasto na 4 porcje. Z każdej odłóż mały kawałek, który będzie służyć do zalepienia kajmaku.
Uformuj kulkę, spłaszcz ją i zrób zagłębienie. Nałóż łyżkę kajmaku.
Pozostały kawałek ciasta spłaszcz i przykryj kajmak, zlepiając ze sobą brzegi.
Ułóż ciastka na blasze, lekko spłaszcz i połóż na wierzchu precelki.
Piecz 15–17 minut w 180°C, aż będą lekko złote.
Porada:
Jeśli chcesz bardziej kontrastowy smak, posyp ciastka odrobiną soli morskiej przed pieczeniem.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
320
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
37
gram
Tłuszcze
17
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.