Ciastka z cukrem
uwielbiampl
Pyszne ciasteczka z lukrem.
2
5 / 1
Pyszne ciasteczka z lukrem.
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
70 porcji
Składniki
3 łyżeczka cukier
450 g mąka lubella puszysta krupczatka
20 g drożdże
250 g margaryna zwykła
2 szt. żółtko jaja kurzego
4 łyżka śmietana kwaśna
Przygotowanie
1
Do przesianej mąki dodajemy rozkruszone drożdże, żółtka, pokrojoną na kawałki miękką margarynę i śmietanę. Zagniatamy ciasto i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Następnie ciasto wyjmujemy, rozwałkowujemy na grubość około 3 mm.
2
Wykrajamy ciasteczka, maczamy je w pozostałym białku bądź rozkładamy na wysmarowanej tłuszczem formie i dopiero smarujemy białkiem. Wierzch ciasteczek posypujemy cukrem. Formę z ciasteczkami wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 25 minut w temperaturze 180°C.