Ciastka owsiane z czekoladą
m7
Przepis z książki 'czekolada'. Ciastka są bardzo pożywne, w przygotowaniu proste, zapach wydzielający się podczas pieczenia zaromatyzuje cały dom. Polecam wszystkim tym, którzy nie są mafiozami w kuchni i tak jak ja, są miłośnikami czekolady.
0
0 / 0
Przepis z książki 'czekolada'. Ciastka są bardzo pożywne, w przygotowaniu proste, zapach wydzielający się podczas pieczenia zaromatyzuje cały dom. Polecam wszystkim tym, którzy nie są mafiozami w kuchni i tak jak ja, są miłośnikami czekolady.
13
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
30 porcji
Składniki
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka soda oczyszczona
1 łyżeczka proszek do pieczenia
380 g płatki owsiane
200 g cukier brązowy
200 g cukier
250 g masło
300 g mąka pszenna
180 g czekolada gorzka
100 g czekolada biała
100 g orzechy włoskie
2 szt. jaja kurze całe
1 łyżka esencja waniliowa
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni (kuchnia gazowa 4).
Pokryj dwie blachy do pieczenia pergaminem.
W średniej wielkości miseczce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Mikserem na wysokich obrotach utrzyj w dużej misce masło i obydwa rodzaje cukru na gładką masę.
Dodaj kolejno jajka i starannie wmieszaj je na masę, nadal miksując, dodaj wanilię i przygotowaną już mieszankę z mąką oraz płatki owsiane.
Następnie wmieszaj obydwa rodzaje wiórków czekoladowych i posiekane orzechy.
Uformuj z masy ciasteczka wielkości piłki golfowej i ułóż je w odległości 5 cm od siebie (same spłaszczą się w piekarniku).
Piecz do uzyskania jasnobrązowej barwy, mniej więcej 10 minut.
Po wyjęciu z pieca pozostaw na blachach przez 10 minut do schłodzenia i przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.