Ciasteczka z brzoskwinką
m7
Pyszne ciasteczka z brzoskwiniami. Bardzo łatwe w przygotowaniu z owocami z puszki. Do zrobienia ciasteczek wystarczy kilka podstawowych składników.
0
0 / 0
Pyszne ciasteczka z brzoskwiniami. Bardzo łatwe w przygotowaniu z owocami z puszki. Do zrobienia ciasteczek wystarczy kilka podstawowych składników.
7
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
1 szczyp. cukier puder
1 szczyp. sól
1 szt. brzoskwinia w syropie
4 szt. jajko
1.50 łyżka woda
40 dag. lubella mąka puszysta uniwersalna
40 dag. margaryna zwykła
Przygotowanie
30 dag maki, jajka, wodę oraz sól zagnieść ze sobą. Na stolnice wysypać pozostałe 10 dag mąki i rozwałkować ciasto. Na rozwałkowane ciasto położyć margarynę i zawinąć w ciasto. Wałkiem, mocno "bić" ciasto. Następnie rozwałkować i zwinąć na 4 części i ponownie "pobić" ciasto i rozwałkować. Czynność tą powtórzyć 4 razy. Ciasto zawinąć w ściereczkę i schłodzić w lodówce przez 24 godziny.
Po tym czasie ciasto rozwałkować i powycinać kwadraty 12x12 cm. Następnie, każdy kwadrat przeciąć po skosie tworząc trójkąty. Na każdy trójkąt nakładamy po dwa kawałki brzoskwini i zlepiamy. Gotowe wykładać na formę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 30 min. w temp. 160 st. C.