Ciasteczka korzenne
decomorreno
Zainspiruj się naszym przepisem na pyszne, niezwykle bogate w smaku i baaardzo aromatyczne ciasteczka korzenne. Są wprost idealne zwłaszcza w okresie jesienno - zimowym. Ciasteczka dodatkowo przełożone zostały puszystym serkiem kremowym, dzięki czemu nabrały wyjątkowo delikatnej konsystencji. Takiemu połączeniu po prostu nie sa się oprzeć. :)
0
4.8 / 4
Zainspiruj się naszym przepisem na pyszne, niezwykle bogate w smaku i baaardzo aromatyczne ciasteczka korzenne. Są wprost idealne zwłaszcza w okresie jesienno - zimowym. Ciasteczka dodatkowo przełożone zostały puszystym serkiem kremowym, dzięki czemu nabrały wyjątkowo delikatnej konsystencji. Takiemu połączeniu po prostu nie sa się oprzeć. :)
15
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
16 porcji
Składniki
270 g mąka pszenna lubella
2 łyżka kakao decomorreno
3 łyżka przyprawa do piernika
1 łyżeczka soda oczyszczona
150 g cukier brązowy
115 g masło
60 syrop klonowy
0.50 łyżeczka imbir
1 szt. jaja
60 maślanka
0.50 łyżeczka cynamon
85 g masło
185 g cukier puder
170 g serek kremowy
1 szcz. sól
Przygotowanie
W misce połącz mąkę, cynamon, przyprawy i sodę oczyszczoną.
W drugiej misce ubij brązowy cukier, rozpuszczone masło oraz syrop klonowy. Dodaj jajko, maślankę i wymieszaj mokre składniki.
Do mokrych składników dodaj suche i wymieszaj ciasto. Przykryj folią i odstaw do lodówki na około 60 minut.
Schłodzone ciasto podziel na 32 kulki, rozłóż je na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
Piecz każdą z blach przez około 11-12 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do wystygnięcia.
Przygotuj krem: ubij miękkie masło z cukrem pudrem. Dodawaj następnie stopniowo serek kremowy (temp. pokojowa). Nie ubijaj zbyt długo, aby krem się nie rozwarstwił.
Przełóż krem do rękawa cukierniczego i przekładaj nim ciasteczka. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Smacznego!
Kategorie
Alergeny
Laktoza
Gluten
Jajka