Ciasteczka korzenne

Składniki

SKŁADNIKI NA CIASTO:
2	Łyżki	Kakao DecoMorreno
270	Gramów	Mąka pszenna Lubella
0.5	Łyżeczki	cynamon
3	Łyżki	przyprawa do piernika
1	Łyżeczka	soda oczyszczona
150	Gramów	Cukier brązowy
115	Gramów	masło
60	Mililitrów	Syrop klonowy
0.5	Łyżeczki	imbir
1	Sztuka	JAJA
60	Mililitrów	Maślanka
SKŁADNIKI NA KREM:
85	Gramów	masło
185	Gramów	cukier puder
170	Gramów	Serek kremowy
1	Szczypta	sól
Alergeny Gluten Laktoza Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. W misce połącz mąkę, cynamon, przyprawy i sodę oczyszczoną.
2. W drugiej misce ubij brązowy cukier, rozpuszczone masło oraz syrop klonowy. Dodaj jajko, maślankę i wymieszaj mokre składniki.
3. Do mokrych składników dodaj suche i wymieszaj ciasto. Przykryj folią i odstaw do lodówki na około 60 minut.
4. Schłodzone ciasto podziel na 32 kulki, rozłóż je na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
5. Piecz każdą z blach przez około 11-12 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do wystygnięcia.
6. Przygotuj krem: ubij miękkie masło z cukrem pudrem. Dodawaj następnie stopniowo serek kremowy (temp. pokojowa). Nie ubijaj zbyt długo, aby krem się nie rozwarstwił.
7. Przełóż krem do rękawa cukierniczego i przekładaj nim ciasteczka. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Smacznego!