5

Składniki

1 Szklanka
2 Łyżki
ingridient
Kakao DecoMorreno
1 Szklanka
woda
2 Łyżki
Cukier trzcinowy
1 Szczypta
sól
50 Gramów
masło
2 Sztuki
jaja kurze całe
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. W garnku zagotowujemy wodę z masłem i cukrem. W osobnym naczyniu mieszamy dokładnie wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, sól. Wsypujemy suche składniki do płynnych, nadal podgrzewając, ucieramy drewnianą łyżką aż wszystko się połączy i masa odklei się od ścianek garnka – będzie zwarta i bardzo gęsta. Masę pozostawiamy do wystudzenia. Po tym czasie dodajemy po jednym jajku i mieszamy przy pomocy miksera lub ręcznie.
  2. Gotową masę przekładamy do rękawa cukierniczego. Przygotowujemy papier do pieczenia – tniemy go na kwadraty o bokach 6 -7 cm (smażąc możemy wielokrotnie użyć tego samego papieru). Masę wyciskamy na papier - churrosy mogą mieć różne kształty, w zależności od okazji - na Walentynki wyciskamy serca. Następnie na rozgrzany tłuszcz przekładamy uformowane ciasto, obracając kawałki papieru ciastem do dołu, papier do pieczenia powinien odkleić się po kilku sekundach smażenia. Po minucie przekładamy serca na drugą stronę.
  3. Gotowe churrosy, gdy wystygną posypujemy cukrem pudrem lub, gdy są jeszcze ciepłe, obtaczamy w drobnym cukrze do wypieków wymieszanym z odrobiną cynamonu. Churrosy również możemy upiec w piekarniku, w temperaturze 160 st. przez kilkanaście minut (zależy od tego jak dużej końcówki użyjemy do wyciskania). Podczas pieczenia kształt ciastek się nie zmienia, a churrosy stają się bardzo chrupiące.

Podobne przepisy

Kakaowe lodowe kanapki

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Kakaowe lodowe kanapki

Kakaowe profiterole

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowe profiterole

Fale Dunaju z owocami

Przepis
Średni Do 3 godz
Fale Dunaju z owocami

Zielony sernik na spodzie brownie

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Zielony sernik na spodzie brownie

Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Kakaowe jajka niespodzianka

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowe jajka niespodzianka

Babka drożdżowa z bakaliami

Przepis
Średni Do 3 godz
Babka drożdżowa z bakaliami

Pełnoziarniste kakaowe bułeczki misie

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Pełnoziarniste kakaowe bułeczki misie

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!