Chrust.

Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy na stolnicę.

dodajemy śmietanę,spirytus,żółtka oraz sól.

całość zarobić nożem,następnie bardzo dokładnie wyrabiać ,aż pojawią się pęcherzyki.

uformować kule,podzielić na cztery części .

każdą porcję cienko rozwałkować.Pokroić na paski.

każdy pasek naciąć w środku i delikatnie przewinąć.

olej ze smalcem roztopić.

wrzucać kawałki na rozgrzany tłuszcz i zrumienione wyciągać.

osuszyć na papierze śniadaniowym..

ułożyć na półmisku i posypać cukrem pudrem.