Chrupiące trójkąty z łososiem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym Łowicz

Składniki

520	Gramów	Sos słodko-kwaśny Łowicz
550	Gramów	ciasto francuskie
300	Gramów	Łosoś świeży
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	papryka czerwona
1	Sztuka	Marchewka
1	Sztuka	jajko
1	Łyżeczka	Siemie lniane
1	Szklanka	Roszponka
1	Łyżka	Olej roślinny
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz
Kalorie dla 1 porcji 101-200 kc		Alergeny Ryby
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Przygotować wszystkie składniki potrzebne do upieczenia Chrupiących trójkątów z łososiem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym Łowicz.
2. Cebulę obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Paprykę umyć i usunąć z niej gniazdo nasienne. Pół papryki pokroić w cienkie, krótkie paseczki. Marchewkę obrać i pokroić w cienkie półtalarki. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć na niej pokrojone warzywa. Dodać połowę sosu słodko-kwaśnego Łowicz i dusić wszystko razem przez kilka minut.
3. Łososia umyć i usunąć skórę. Pokroić na mniejsze ok. 3 cm kawałki. Ciasto francuskie pokroić na kwadraty. Na każdy kawałek ciasta nałożyć łososia i doprawić go solą oraz pieprzem. Dodać łyżkę warzyw z sosem słodko-kwaśnym Łowicz i zamknąć ciasto w trójkąt. Brzegi docisnąć widelcem, a wierzch naciąć w kilku miejscach nożem.
4. Tak przygotowane trójkąty z łososiem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym Łowicz przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy z nich posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać siemieniem lnianym. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez 20 minut.
5. Upieczone Chrupiące trójkąty z łososiem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym Łowicz podawać na roszponce z przelanym do miseczki pozostałym sosem słodko-kwaśnym Łowicz. Smacznego!