Chrupiące nuggetsy z kukurydzy
EkspertOdKuchni
Chrupiące nuggetsy z kukurydzy to wyjątkowa, roślinna wariacja klasycznego fast foodu — idealna dla tych, którzy szukają czegoś lżejszego, ale równie pysznego! Złociste, pachnące przyprawami, z chrupiącą panierką i kremowym wnętrzem z kukurydzy – świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezę, lunch do pracy albo szybki obiad dla całej rodziny. Pokochają je dzieci, wegetarianie i wszyscy fani domowego comfort foodu. Podawaj z ulubionym sosem – czosnkowym, jogurtowym lub klasycznym ketchupem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Chrupiące nuggetsy z kukurydzy to wyjątkowa, roślinna wariacja klasycznego fast foodu — idealna dla tych, którzy szukają czegoś lżejszego, ale równie pysznego! Złociste, pachnące przyprawami, z chrupiącą panierką i kremowym wnętrzem z kukurydzy – świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezę, lunch do pracy albo szybki obiad dla całej rodziny. Pokochają je dzieci, wegetarianie i wszyscy fani domowego comfort foodu. Podawaj z ulubionym sosem – czosnkowym, jogurtowym lub klasycznym ketchupem.
8
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
400 g kukurydza mrożona
1 szt. cebula szalotka
2 łodyga cebula dymka
1 szt. papryczka chili
2 szt. jaja
3 łyżka skrobia ziemniacza
2 łyżka woda
1 szt. olej do smażenia
Przygotowanie
Rozmrozić kukurydzę, odsączyć nadmiar wody i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem.
Posiekać cebulę szalotkę, papryczkę chilli i cebulkę dymkę. Wymieszać z kukurydzą.
Wbić jajka i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Skrobię ziemniaczaną rozrobić w 2–3 łyżkach wody, wlać do masy kukurydzianej i wymieszać. Całość ma być lekko klejąca, ale możliwa do formowania w małe porcje.
Rozgrzać olej na patelni na średnio-wysokim ogniu, formować małe porcje nuggetów i smażyć z obu stron 3–4 minuty, aż będą złociste i chrupiące. Smażyć partiami, żeby temperatura oleju się nie obniżyła.
Gotowe nuggetsy posypać posiekaną dymką. Podawać z ulubionym sosem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.