Chłodnik melonowo-ogórkowy
EkspertOdKuchni
Chłodnik melonowo-ogórkowy to orzeźwiająca zupa, która jest idealna na gorące dni. Połączenie soczystego melona, ogórków i świeżej mięty tworzy doskonałą kompozycję smakową, która przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom lekkich potraw. Chłodnik jest łatwy do przygotowania i świetnie smakuje zarówno jako danie główne, jak i jako przystawka. Smacznego!
0
0 / 0
Chłodnik melonowo-ogórkowy to orzeźwiająca zupa, która jest idealna na gorące dni. Połączenie soczystego melona, ogórków i świeżej mięty tworzy doskonałą kompozycję smakową, która przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom lekkich potraw. Chłodnik jest łatwy do przygotowania i świetnie smakuje zarówno jako danie główne, jak i jako przystawka. Smacznego!
5
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
500 g melon żółty
2 szt. ogórek zielony
400 maślanka lub kefir
100 g mięta
50 sok z cytryny
Przygotowanie
Z melona usuwamy skórkę oraz gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Ogórka obieramy i również usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy w kostkę.
Pokrojonego melona i ogórka przekładamy do blendera kielichowego, dodajemy miętę, sok z cytryny i kefir. Wszystko razem blendujemy.
Zblendowowany chłodnik umieszczamy do lodówki w celu ochłodzenia.