Chłodnik mango z chili
EkspertOdKuchni
Chłodnik z mango z chili to idealna propozycja na lato – kremowa, chłodząca i z pikantnym akcentem. Przygotowany z połączenia pulpy mango, jogurtu greckiego i mleka kokosowego, doprawiony limonką, kardamonem oraz cynamonem, z pewnością przypadnie do gustu fanom aromatycznych i wyrazistych potraw. To doskonały wybór na lekki obiad, orzeźwiającą przystawkę lub oryginalny początek kolacji. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Chłodnik z mango z chili to idealna propozycja na lato – kremowa, chłodząca i z pikantnym akcentem. Przygotowany z połączenia pulpy mango, jogurtu greckiego i mleka kokosowego, doprawiony limonką, kardamonem oraz cynamonem, z pewnością przypadnie do gustu fanom aromatycznych i wyrazistych potraw. To doskonały wybór na lekki obiad, orzeźwiającą przystawkę lub oryginalny początek kolacji. Smacznego!
10
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
200 g pulpa mango
700 ml jogurt grecki
200 ml mleko kokosowe gęste
1 szt. skórka z limonki
1 szt. papryczka chili
1 pęcz. świeża kolendra
0.50 łyżecz. kardamon
1 szczyp. cynamon
1 szt. mango
60 g wiórki kokosowe
Przygotowanie
W misce wymieszaj pulpę mango z jogurtem i mlekiem kokosowym.
Dopraw cynamonem, kardamonem, sokiem i skórką z limonki. Ponownie wymieszaj.
Wstaw do lodówki na godzinę, aby się schłodziło.
Mango pokrój w kostkę, a papryczkę chilli drobno posiekaj.
Na suchej patelni upraż wiórki kokosowe, aż się zarumienią.
Podawaj chłodnik posypany mango, papryczką chilli, listkami kolendry i wiórkami kokosowymi.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.