Chłodnik jagodowy z makaronem
Lubella
Jagody, jogurt grecki i makaron to połączenie, które od razu kojarzy się z wakacyjnym obiadem na słodko. Ten chłodnik jest kremowy, owocowy i sycący, dlatego sprawdzi się nie tylko jako deser, ale też jako lekki posiłek w ciepły dzień. Najlepiej podać go mocno schłodzonego, z miętą i odrobiną skórki z cytryny.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
430
kcal
Białka
15
gram
Węglowodany
78
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Jagody, jogurt grecki i makaron to połączenie, które od razu kojarzy się z wakacyjnym obiadem na słodko. Ten chłodnik jest kremowy, owocowy i sycący, dlatego sprawdzi się nie tylko jako deser, ale też jako lekki posiłek w ciepły dzień. Najlepiej podać go mocno schłodzonego, z miętą i odrobiną skórki z cytryny.
8
Składniki
4 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
500 g jagody
80 g cukier
2 łyżka sok z cytryny
100 ml woda
400 g jogurt grecki
250 g makaron gniazda wstążki lubella
4 szt. listki mięty
1 szt. skórka z jednej cytryny
Przygotowanie
Jagody przełóż do blendera i zmiksuj na gładkie puree.
Przelej puree do garnka, dodaj cukier, sok z cytryny oraz wodę.
Gotuj przez 5–7 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Odstaw do całkowitego wystudzenia.
Do zimnej bazy jagodowej dodaj dobrze schłodzony jogurt grecki.
Dokładnie wymieszaj trzepaczką do uzyskania jednolitego, kremowego chłodnika.
Wstaw do lodówki na minimum godzinę.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź i przepłucz zimną wodą.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Na środku talerza ułóż porcję zimnego makaronu.
Zalej makaron schłodzonym chłodnikiem jagodowym.
Dodaj kleks jogurtu greckiego.
Udekoruj świeżymi listkami mięty oraz drobno startą skórką z cytryny.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
430
kcal
Białka
15
gram
Węglowodany
78
gram
Tłuszcze
7
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.