Chlebek dyniowy z oliwkami
EkspertOdKuchni
Chlebek dyniowy z oliwkami to pyszny i aromatyczny wypiek, który świetnie sprawdzi się na śniadanie, lunch, przekąskę na przyjęcia lub dodatek do obiadu. Chlebek jest miękki w środku i ma chrupiącą skórkę na zewnątrz, przez co smakuje doskonale nawet z samym masłem lub dżemem. Dzięki wyważonemu połączeniu smaków jest odpowiedni zarówno na słono, jak i na słodko. To idealny wybór na jesienne dni, szczególnie gdy dynia jest w sezonie. Życzymy smacznego!
0
0 / 0
Chlebek dyniowy z oliwkami to pyszny i aromatyczny wypiek, który świetnie sprawdzi się na śniadanie, lunch, przekąskę na przyjęcia lub dodatek do obiadu. Chlebek jest miękki w środku i ma chrupiącą skórkę na zewnątrz, przez co smakuje doskonale nawet z samym masłem lub dżemem. Dzięki wyważonemu połączeniu smaków jest odpowiedni zarówno na słono, jak i na słodko. To idealny wybór na jesienne dni, szczególnie gdy dynia jest w sezonie. Życzymy smacznego!
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1 szkl. puree z dyni
2 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżka miód
0.50 łyżeczka pieprz
1 łyżeczka sól
2 szkl. lubella mąka puszysta uniwersalna
1 łyżeczka proszek do pieczenia
0.50 szkl. posiekane oliwki
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż foremkę do pieczenia chleba papierem do pieczenia lub natłuść ją delikatnie.
W dużej misce połącz purée z dyni, oliwę z oliwek, jajka, miód, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Następnie dodaj te suche składniki do mokrych i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Dodaj posiekane oliwki i zioła do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
Wlej przygotowane ciasto do przygotowanej foremki do pieczenia.
Piecz chlebek w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek wyjdzie sucha.
Po upieczeniu wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie wyjmij chlebek z foremki i przekrój na kromki.