Chleb naan z czosnkiem
EkspertOdKuchni
Chleb naan z czosnkiem to tradycyjne indyjskie danie, które idealnie pasuje jako dodatek do curry, zup czy też jako samodzielna przekąska. Miękki, sprężysty chlebek doskonale komponuje się z różnymi sosami i indyjskimi potrawami. Wersja z dodatkiem czosnku zasmakuje wszystkim miłośnikom aromatycznych potraw. Co więcej, chlebek naan jest prosty w przygotowaniu — zaserwujesz go bez większego wysiłku. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
241
kcal
Białka
7
gram
Węglowodany
38
gram
Tłuszcze
6
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Chleb naan z czosnkiem to tradycyjne indyjskie danie, które idealnie pasuje jako dodatek do curry, zup czy też jako samodzielna przekąska. Miękki, sprężysty chlebek doskonale komponuje się z różnymi sosami i indyjskimi potrawami. Wersja z dodatkiem czosnku zasmakuje wszystkim miłośnikom aromatycznych potraw. Co więcej, chlebek naan jest prosty w przygotowaniu — zaserwujesz go bez większego wysiłku. Smacznego!
9
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
2 łyżecz. drożdże instant
1 łyżecz. cukier
0.50 szkl. woda letnia
2.50 szkl. mąka pszenna tortowa lubella
0.50 szkl. jogurt grecki
1 łyżecz. sól
1 łyżka oliwa z oliwek
3 łyżka masło roztopione
1 szt. olej roślinny
Przygotowanie
Wymieszaj mąkę, drożdże, wodę, jogurt, cukier, sól i oliwę z oliwek.
Zagnieć ciasto i przełóż do miski, obsypanej mąką, przykryj ściereczką lub folią strecz i zostaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę. (Ciasto musi podwoić swoją objętość).
Wyjmij ciasto z miski i podziel na 8 równych części.
Rozwałkuj każdą część ciasta na cienkie placki.
Rozgrzej żeliwną patelnię na dużym ogniu, dolej 1 łyżkę oleju, aby placek nie przywarł. Gdy patelnia się mocno rozgrzeje, połóż na niej placek i smaż, aż się zarumieni. Następnie go obróć i powtórz czynność. Smaż po kolei placki, dolewając oleju w razie potrzeby.
Czosnek posiekaj w drobną kosteczkę, wymieszaj z roztopionym masłem. Smaruj gotowe chlebki naan.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
241
kcal
Białka
7
gram
Węglowodany
38
gram
Tłuszcze
6
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.