Chałka z serkiem i karmelizowanymi figami
EkspertOdKuchni
W sezonie na figi warto podać je na ciepło — z miodem, limonką i odrobiną rozmarynu. Na chrupiącej chałce z serkiem śmietankowym smakują słodko, kremowo i lekko cytrusowo. To dobry przepis na leniwe śniadanie, jesienny podwieczorek albo prosty deser do kawy. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
490
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
62
gram
Tłuszcze
24
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
W sezonie na figi warto podać je na ciepło — z miodem, limonką i odrobiną rozmarynu. Na chrupiącej chałce z serkiem śmietankowym smakują słodko, kremowo i lekko cytrusowo. To dobry przepis na leniwe śniadanie, jesienny podwieczorek albo prosty deser do kawy. Smacznego!
9
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Tosty
4 szt. kromki chałki
100 g serek śmietankowy
Karmelizowane figi
4 szt. figi
30 g masło
2 łyżka miód
1 szt. limonka
1 łodyga świeży rozmaryn
Do podania
1 łyżecz. skórka z limonki
1 łodyga świeży rozmaryn
Przygotowanie
Chałkę pokrój w grube kromki.
Na patelni rozgrzej masło z miodem.
Kromki chałki tostuj z obu stron na maśle z miodem, aż będą złociste i lekko chrupiące.
Porada:
Smaż chałkę na średnim ogniu. Miód szybko się karmelizuje, więc przy zbyt wysokiej temperaturze kromki mogą się przypalić, zanim będą równo rumiane.
Figi pokrój w ząbki.
Na maśle i miodzie pozostałym na patelni przesmaż pokrojone figi.
Dodaj drobno posiekany rozmaryn.
Dodaj sok z limonki i smaż jeszcze chwilę, aż figi zmiękną i lekko się skarmelizują.
Ciepłe tosty posmaruj serkiem śmietankowym.
Na serku ułóż karmelizowane figi.
Polej tosty sosem, który powstał podczas smażenia fig.
Zetrzyj na wierzch skórkę z limonki.
Udekoruj każdy tost gałązką świeżego rozmarynu.
Podawaj od razu, gdy chałka jest jeszcze ciepła.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
490
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
62
gram
Tłuszcze
24
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.