Cannelloni ze szpinakiem

Makaron gotować 1 min. w osolonej wodzie.

Szpinak odparować na patelni, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, pod koniec dodać fetę i doprawić pieprzem.

Rurki wypełniać farszem szpinakowym (najlepiej za pomocą rękawa do ciast) i układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.

Masło rozpuścić w rondelku, przesmażyć na nim mąkę. Do wszystkiego dodać mleko i mieszając trzepaczką gotować aż zgęstnieje, doprawić solą i pieprzem.

Cannelloni polać sosem i zapiekać w temperaturze 200 stopni około 20 minut.

Przed końcem obficie posypać startym żółtym serem.