By siłę w szkole mieć, trzeba dobrze zjeść - kanapka mocy!

Składniki

1	Sztuka	bułka wiejska
1	Sztuka	Jajko ugotowane na twardo
2	Sztuki	ogórki konserwowe krakus
5	Plastrów	papryka czerwona
1	Plaster	Szynka wieprzowa
1	Plaster	ser żółty
2	Łyżki	parmezan
1	Sztuka	Bakłażan
5	Sztuk	suszone pomidory
2	Łyżki	sos boloński Łowicz
1	Sztuka	cebula
1	Łyżka	olej rzepakowy uniwersalny
1	Szczypta	pieprz
1	Szczypta	sól
1	Sztuka	Marchewka
1	Szczypta	rozmaryn
1	Szczypta	Świeży tymianek
Kalorie dla 1 porcji powyżej 400 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Do kanapki użyłem pasty, którą robię z żoną. Najpierw smażymy na złoty kolor cebulkę i bakłażany, potem dodajemy suszone pomidory i marchewkę i dalej smażymy. Potem trochę gotujemy.
2. Dodajemy sos boloński Łowicz, pieprz, sól, rozmaryn, a na koniec wszystko blendujemy i wkładamy do słoiczka. Dodaję również trochę parmezanu, by sos zrobił się gęstszy. I mamy pastę na chleb, czy bułki! Pasta wystarcza na kilka dni.
3. Bułkę kroję i smaruję pastą, którą opisałem wyżej. Na pastę nakładam szynkę, żółty ser, jajko pokrojone w plasterki, ogórki konserwe Krakus i czerwoną paprykę pokrojoną w paseczki.
4. Potem trochę świeżego tymianku, suszonego rozmarynu i kanapka mocy gotowa. Jest pyszna, sycąca i ciekawa, a jak smakuje - palce lizać!