Burgery fit z buraka

Składniki

6	Sztuk	Bułki grahamki
80	Gramów	Szpinak świeży
1	Sztuka	Zielony ogórek
1	Sztuka	cebula
6	Łyżek	Ketchup Kotlin Z piekła rodem Extra Hot
burgery:
120	Gramów	Kasza jaglana
40	Gramów	soczewica czerwona
100	Gramów	bułka tarta
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	burak gotowany
0.5	Łyżeczki	papryka słodka
2	Szczypty	sól, pieprz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Kaszę jaglaną i soczewicę przekładamy na sitko (razem), płuczemy i parzymy wrzątkiem.
2. Następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i czekamy 15 minut, aż woda się wchłonie.
3. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.
4. Lekko przestudzoną kasze z soczewicą miksujemy z posiekaną cebulą, ugotowanym burakiem i przyprawami. Dodajemy bułkę tartą i dokładnie mieszamy.
5. Zwilżonymi dłońmi, formujemy 6 kotletów i układamy jena blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 minut.
6. Bułki przekrawamy i układamy na nich kolejno: szpinak, pokrojone w plastry ogórki, kotlety, pokrojoną w plastry cebulę i ketchup pikantny 60% mniej kalorii Kotlin.