Burek z serem

Lubella
Burek z serem

0

0 / 0

Burek z serem to danie kuchni bałkańskiej, które składa się z cienkich warstw ciasta filo i nadzienia serowego. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, przystawka, a nawet śniadanie. Burek z serem jest doskonały na różne okazje. Może być podawany na rodzinnych spotkaniach, imprezach, piknikach lub jako dodatek do sałatki i ulubionych dodatków. Wiele osób docenia burek z serem za jego smak, prostotę przygotowania i możliwość dostosowania do własnych upodobań. Można eksperymentować z różnymi rodzajami sera, dodawać dodatkowe składniki, takie jak szpinak, cebula czy zioła, aby dodać mu dodatkowej tekstury i smaku. Smacznego!

5

Składniki

30 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

1 opak. filo

1 szt. jajko

2 łyżka masło

250 g twaróg tłusty

250 g ser feta

Przygotowanie


1

Rozgrzej piekarnik do 200°C.

2

W dużej misce wymieszaj ze sobą ser feta i twaróg, aż uzyskasz jednolitą masę.

3

Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu i odstaw do ostygnięcia.

4

Otwórz opakowanie ciasta filo i rozłóż je na czystej powierzchni.

5

Pierwszy arkusz posmaruj roztopionym masłem, a następnie przykryj kolejnym arkuszem.

6

Wzdłuż dłuższego brzegu połóż cienki pasek nadzienia, a krótsze boki ciasta złóż do środka.

7

Zwiń ciasto w formie rulonu, zaczynając od brzegu z nadzieniem (podobnie jak ślimaka). Możesz użyć wykałaczki do spięcia końców.

8

Powtórz ten proces, aż wykorzystasz wszystkie arkusze ciasta filo.

9

Ułóż wszystkie burki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

10

Roztrzep jajko widelcem i delikatnie posmaruj nim wierzch.

11

Burki włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez ok. 30-45 minut lub do momentu, aż nabiorą złocistego koloru i będą chrupiące.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły