Buraki z papryką
m7
Smaczna sałatka do obiadów zimą.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
236
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
27
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Smaczna sałatka do obiadów zimą.
8
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
3 kg burak
1 szkl. woda
1 szkl. oliwa
1 szkl. ocet
1 szkl. cukier
2 łyżka sól
0.50 kg cebula
0.50 kg papryka czerwona
Przygotowanie
1
Buraki wypłukać, ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Paprykę opłukać, cebulę obrać i pokroić w kostkę.
2
Z wody, oliwy, octu, cukru i soli przygotować zalewę. Dodać cebulę i paprykę, gotować 10 minut. Dodać buraki, zagotować.
3
Gorące przełożyć do słoiczków, zakręcić.