Buraki na zimę
m7
Wystarczy tylko otworzyć słoik i już mam pyszną sałatkę do obiadu!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
717
kcal
Białka
7
gram
Węglowodany
74
gram
Tłuszcze
42
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Wystarczy tylko otworzyć słoik i już mam pyszną sałatkę do obiadu!
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
3 kg burak
1 szczyp. papryka ostra
1 szkl. woda
1 szkl. oliwa
0.75 szkl. ocet
5 szt. cebula
1 łyżka sól
0.50 kg papryka czerwona
0.50 szkl. cukier
Przygotowanie
Buraki ugotować, następnie zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę.
Składniki zalewy przygotować w garnuszku i gotować je 7 minut.
Następnie dodać cebulę, paprykę i też gotować ok. 7 minut.
Wrzucić buraki i gotować 10 minut.
Wkładać gorące warzywa do słoików, odwracać do góry dnem i zostawić do ostygnięcia.