Buraczki zasmażane
m7
Buraczki zasmażane
0
0 / 0
Buraczki zasmażane
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szcz. sól
1 szcz. cukier
1 szcz. kwasek cytrynowy
700 g burak
1 szt. cebula
1 łyżka tłuszcz
0.50 szkl. śmietana
Przygotowanie
1
Buraczki wyszorować szczotką pod bieżącą wodą, umyć, zalać wrzącą wodą, ugotować pod przykryciem lub upiec w gorącym piekarniku.
2
Następnie odcedzić, wystudzić, obrać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach lub zemleć.
3
Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć, połączyć z mąką, razem zasmażyć.
4
Wymieszać z burakami i śmietaną, zagotować i doprawić.