Bułeczki ptysiowe

Składniki

Przygotowanie

1. Wodę zagotować wraz z masłem roślinnym do momentu jego roztopienia się, dodać mąkę pszenną.
2. Masę zagotować ciągle mieszając. Masa powinna zgęstnieć, wtedy zdjąć ją z ognia i odstawić do wystygnięcia.
3. Gdy masa będzie wystudzona, wtedy należy połączyć ją z całymi jajkami i ubijać na najwyższych obrotach miksera przez około 5 minut.
4. Z masy formować małe placuszki( np. łyżką)i piec je w temperaturze 200 stopni do przez około 25- 30 minut.