Bucatini z anchois i smażoną bułką tartą
Lubella
Bucatini z anchois i bułką tartą to prosty, ale intensywny w smaku makaron inspirowany kuchnią włoską. Słone anchois, czosnek i chrupiąca bułka tarta tworzą wyrazistą kombinację, która świetnie sprawdza się jako szybki obiad lub kolacja. Danie jest niedrogie, gotowe w pół godziny i nie wymaga wielu składników. Idealne dla fanów prostych, ale konkretnych smaków. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Bucatini z anchois i bułką tartą to prosty, ale intensywny w smaku makaron inspirowany kuchnią włoską. Słone anchois, czosnek i chrupiąca bułka tarta tworzą wyrazistą kombinację, która świetnie sprawdza się jako szybki obiad lub kolacja. Danie jest niedrogie, gotowe w pół godziny i nie wymaga wielu składników. Idealne dla fanów prostych, ale konkretnych smaków. Życzymy smacznego!
9
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
250 g makaron lubella bucatini
8 szt. fileciki anchois
4 szt. ząbki czosnku
0.50 pęcz. natka pietruszki
1 łyżecz. płatki chili
50 ml oliwa z oliwek
0.50 szkl. bułka tarta
40 g parmezan
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami z opakowania. Zostaw pół szklanki wody z makaronu.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, dodaj anchois i rozdrobnij je podczas smażenia.
Dodaj posiekany czosnek i płatki chilli. Smaż przez 2 minuty, mieszając.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki (część zostaw do posypania gotowego makaronu).
Dodaj ugotowany makaron i wodę. Smaż, mieszając, aż sos zgęstnieje.
W osobnym rondelku na pozostałej oliwie przesmaż bułkę tartą, aż się zarumieni.
Podawaj makaron posypany bułką tartą, tartym parmezanem i natką pietruszki.