Bruschetta z gorgonzolą
m7
popularna włoska przekąska
1
0 / 0
popularna włoska przekąska
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
3 porcje
Składniki
1 szt. bagietka
1 szt. czosnek
4 szt. pomidor
2 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżka bazylia
10 dag. gorgonzola
0.50 łyżecz. sól
Przygotowanie
1
Pomidory kroimy w kosteczkę, bazylię szatkujemy, całość mieszamy, solimy i odstawiamy w chłodne miejsce. Bagietki kroimy w plasterki. Smarujemy oliwą z dwóch stron i rumienimy na patelni, na małym ogniu. Czosnek kroimy na pół i trzemy nim kromkę bagietki. Następnie nakładamy troszkę gorgonzoli (często też używam fety lub pomijam ser), pomidory i gotowe. Wszystko musimy robić dosyć szybko, aby ser się lekko roztopił, a bagietka w momencie spożywania była ciepła.