Brokułowa zupa krem
m7
Wspaniała zupa o świetnym smaku i wyglądzie - doskonała na jesienne i zimowe obiady.
1
0 / 0
Wspaniała zupa o świetnym smaku i wyglądzie - doskonała na jesienne i zimowe obiady.
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
8 porcji
Składniki
1 szcz. sól biała
1 szcz. zioła prowansalskie
2 szkl. mleko
5 szt. ziemniaki
1 szt. brokuły
4 szt. marchew
3 szt. kostka rosołowa
Przygotowanie
1
Ugotować brokuła i ostudzić go. Połowę zmiksować z mlekiem.
2
W tym czasie ziemniaki obrać i pokroić, marchewkę po obraniu zetrzeć na tarce.
3
Gotować je wraz z kostkami rosołowymi w dużej ilości wody.
4
Gdy warzywa będą średnio miękkie wrzucić małe cząstki brokuła, który pozostał.
5
Gotować chwilę i wlać zmiksowanego brokuła z mlekiem. Doprawić solą i ziołami i gotować aż cząstki brokuła będą miękkie.