Brigadeiro
EkspertOdKuchni
Brigadeiro to brazylijski deser, który składa się głównie z mleka skondensowanego, kakao i wiórków kokosowych. To doskonały wybór na słodką przekąskę w ciągu dnia lub poczęstunek na specjalne okazje. Całość jest wyjątkowo prosta w przygotowaniu i zasmakuje zarówno dorosłym, dzieciom, jak i wszystkim miłośnikom czekoladowych smaków. Brigadeiro to również świetny pomysł na upominek dla osób, które cenią sobie domowe słodkości. Życzymy smacznego!
0
0 / 0
Brigadeiro to brazylijski deser, który składa się głównie z mleka skondensowanego, kakao i wiórków kokosowych. To doskonały wybór na słodką przekąskę w ciągu dnia lub poczęstunek na specjalne okazje. Całość jest wyjątkowo prosta w przygotowaniu i zasmakuje zarówno dorosłym, dzieciom, jak i wszystkim miłośnikom czekoladowych smaków. Brigadeiro to również świetny pomysł na upominek dla osób, które cenią sobie domowe słodkości. Życzymy smacznego!
6
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
4 łyżecz. kakao decomorreno
500 mleko skondensowane
50 masło
50 g mielone orzechy nerkowca
50 g wiórki kokosowe
50 g posypka
Przygotowanie
Mleko skondensowane, masło i kakao gotujemy w rondlu przez ok. 40 minut, aż całość zgęstnieje. Masę należy często mieszać.
Kiedy masa zgęstnieje, przelewamy ją do wysmarowanej masłem miski i odstawiamy na 30 minut do ostygnięcia.
Kiedy masa ostygnie, formujemy w rękach małe kuleczki i obtaczamy je w mielonych orzechach nerkowca, wiórkach kokosowych i posypce.
Obtoczone brigiderio umieszczamy w papilotkach/foremkach na babeczki i przechowujemy w lodówce.