Brigadeiro
EkspertOdKuchni
Brigadeiro to brazylijski deser, który składa się głównie z mleka skondensowanego, kakao i wiórków kokosowych. To doskonały wybór na słodką przekąskę w ciągu dnia lub poczęstunek na specjalne okazje. Całość jest wyjątkowo prosta w przygotowaniu i zasmakuje zarówno dorosłym, dzieciom, jak i wszystkim miłośnikom czekoladowych smaków. Brigadeiro to również świetny pomysł na upominek dla osób, które cenią sobie domowe słodkości. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
876
kcal
Białka
14
gram
Węglowodany
75
gram
Tłuszcze
35
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Brigadeiro to brazylijski deser, który składa się głównie z mleka skondensowanego, kakao i wiórków kokosowych. To doskonały wybór na słodką przekąskę w ciągu dnia lub poczęstunek na specjalne okazje. Całość jest wyjątkowo prosta w przygotowaniu i zasmakuje zarówno dorosłym, dzieciom, jak i wszystkim miłośnikom czekoladowych smaków. Brigadeiro to również świetny pomysł na upominek dla osób, które cenią sobie domowe słodkości. Życzymy smacznego!
6
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
4 łyżecz. kakao decomorreno
500 mleko skondensowane
50 masło
50 g mielone orzechy nerkowca
50 g wiórki kokosowe
50 g posypka
Przygotowanie
Mleko skondensowane, masło i kakao gotujemy w rondlu przez ok. 40 minut, aż całość zgęstnieje. Masę należy często mieszać.
Kiedy masa zgęstnieje, przelewamy ją do wysmarowanej masłem miski i odstawiamy na 30 minut do ostygnięcia.
Kiedy masa ostygnie, formujemy w rękach małe kuleczki i obtaczamy je w mielonych orzechach nerkowca, wiórkach kokosowych i posypce.
Obtoczone brigiderio umieszczamy w papilotkach/foremkach na babeczki i przechowujemy w lodówce.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
876
kcal
Białka
14
gram
Węglowodany
75
gram
Tłuszcze
35
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.