Briam
EkspertOdKuchni
Briam to tradycyjne greckie danie warzywne, które jest popularne na całym świecie. Składa się głównie z pieczonych warzyw, takich jak cukinia, bakłażan, ziemniaki i pomidory. Całość dopełnia aromatyczny czosnek, kremowy ser feta oraz świeża bazylia. To idealny wybór dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i wszystkich, którzy cenią proste, smaczne i zdrowe potrawy. Briam może być podawany jako samodzielne danie — na gorąco lub zimno, jako przystawka lub dodatek do głównego posiłku. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
538
kcal
Białka
14
gram
Węglowodany
43
gram
Tłuszcze
33
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Briam to tradycyjne greckie danie warzywne, które jest popularne na całym świecie. Składa się głównie z pieczonych warzyw, takich jak cukinia, bakłażan, ziemniaki i pomidory. Całość dopełnia aromatyczny czosnek, kremowy ser feta oraz świeża bazylia. To idealny wybór dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i wszystkich, którzy cenią proste, smaczne i zdrowe potrawy. Briam może być podawany jako samodzielne danie — na gorąco lub zimno, jako przystawka lub dodatek do głównego posiłku. Życzymy smacznego!
8
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
600 g ziemniaki
2 szt. cukinia
2 szt. bakłażan
2 szt. pomidory
200 g ser feta
3 łyżka oregano
8 łyżka oliwa z oliwek
1 szczyp. pieprz, sól do smaku
Przygotowanie
Ziemniaki, cukinię, bakłażany i pomidory umyć, a następnie pokroić w talarki.
Naczynie żaroodporne polać oliwą, układać warstwy warzyw kolejno, ziemniaki, cukinia, bakłażan i pomidory. Każdą warstwę polać sporą ilością oliwy, posypać oregano, solą i pieprzem oraz posiekanym drobno czosnkiem.
Zapiekankę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200℃ na 1-1.5 godziny.
Podawać ze świeżą bazylią i serem feta.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
538
kcal
Białka
14
gram
Węglowodany
43
gram
Tłuszcze
33
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.