Botwinka
m7
Pyszna zupa z botwinką to smak wiosny.
0
0 / 0
Pyszna zupa z botwinką to smak wiosny.
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól
1 szcz. pieprz
1 szcz. kwasek cytrynowy
1 łyżeczka przyprawa typu vegeta
3 l woda
200 g śmietana 18%
1 szt. marchew
1 szt. kostka rosołowa wołowa
3 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
0.50 kg botwina
Przygotowanie
1
Wodę ugotować z kostką rosołową.
2
Następnie marchewkę i buraczki umyć obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3
Warzywa włożyć do gotującej się wody i gotować, aż będą miękkie.
4
Następnie liście i łodygi od buraczków pokroić i włożyć do zupy. Gotować kilka minut.
5
Dodać odrobinę kwasku cytrynowego.
6
Na samym końcu zupę zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką. Zupę zagotować, przyprawić do smaku i gotować około 10 minut.