1

Składniki

1 Łyżeczka
przyprawa typu vegeta
7 Szklanek
ziemniaki
1 Szklanka
mąka
1 Sztuka
cebula
1 Sztuka
czosnek
1 Sztuka
Sos pomidorowy
3 Sztuki
ziele angielskie
1 Sztuka
sól, pieprz
1 Sztuka
KLUSECZKI:
4 Sztuki
jaja kurze całe
2 Łyżki
sos sojowy
1 Łyżka
papryka ostra
2 Łyżki
papryka słodka
1 Łyżka
Przyprawa do gulaszu
1 Łyżka
majeranek
3 Łyżki
olej
70 Dekagramów
wieprzowina łopatka
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. sos pomidorowy z fasolką i pieczarkami: Mięso kroimy w kosteczkę, polewamy 2 łyżkami sosu sojowego, dodajemy łyżkę papryki ostrej, 2 łyżki papryki słodkiej, łyżką przyprawy do gulaszu, odstawiamy na 15 minut.
  2. W tym czasie kroimy cebulę w kosteczkę, czosnek w plastry, ziemniaki obieramy, kroimy w grubą kostkę, paprykę konserwową w paski.
  3. Mięso smażymy na 2 łyżkach oleju ok 7 minut, dodajemy cebulę i czosnek, smażymy. Jak mięso zacznie się przypiekać dodajemy sos pomidorowy (lub przecier pomidorowy rozcieńczony w szklance wody)., podsmażamy ok 7-10 minut. Zalewamy mięso wodą (ok 2-3 litrów), przyprawiamy przyprawą, 2 łyżkami sosu sojowego, zielem angielskim, majerankiem, łyżką papryki słodkiej, ew papryką ostrą (jeśli ktoś lubi bardzo pikantną zupę).
  4. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pokrojone ziemniaki, gotujemy do miękkości ziemniaków.
  5. Pod koniec gotowania robimy lane kluski (mieszamy jajka z mąką- ciasto musi być bardzo gęste, łyżeczka nakładamy ciasto, wrzucamy do zupy:), dodajemy paprykę konserwową, gotujemy 5 minut.
  6. Gotowe!

Opis

Druga moja wersja bograczu, lekko urozmaicona:) polecam!

Podobne przepisy

Gulasz po węgiersku

Średni Do 1 godz
Gulasz po węgiersku

Imbirowy krem z pieczonych ziemniaków

Łatwy Do 1,5 godz
Imbirowy krem z pieczonych ziemniaków

Zupa chłopska

Łatwy Do 1 godz
Zupa chłopska

Barszcz biały

Łatwy Do 1 godz
Barszcz biały

Minestrone z makaronem

Łatwy Do 1 godz
Minestrone z makaronem

Pomidorowa z piekarnika

Łatwy Do 40 min
Pomidorowa z piekarnika

Sycący bulion z warzywami, chili i wstążkami omleta

Łatwy Do 1,5 godz
Sycący bulion z warzywami, chili i wstążkami omleta

Ziemniaczana zupa krem z chrzanem

Średni Do 40 min
Ziemniaczana zupa krem z chrzanem

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!