Boczek z ziołami
m7
Smaczne boczek ;)
0
0 / 0
Smaczne boczek ;)
8
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1.50 kg boczek chudy
2 szcz. sól
2 szcz. pieprz
4 szcz. tymianek
4 szcz. majeranek
5 szt. czosnek
1 łyżka oliwa
1 łyżka wino białe
Przygotowanie
1
Czosnek zmiażdżyć, połączyć z oliwą, winem, solą i ziołami.
2
Dokładnie natrzeć boczek, ciasno zrolować, związać nicią, owinąć folią aluminiową i wstawić na noc do lodówki.
3
Nazajutrz piec w nagrzanym piekarniku około półtorej godziny.
4
Na 15 minut przed końcem pieczenia odwinąć folię.
5
podawać z chrzanem lub ostrymi sosami.