Boczek pieczony na Wielkanoc
m7
Boczek pieczony na Wielkanoc
0
0 / 0
Boczek pieczony na Wielkanoc
4
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 kg boczek chudy
1 łyżecz. sól
1 łyżka majeranek
0.50 łyżka jałowiec
Przygotowanie
1
Natrzyj boczek przyprawami i odstaw w chłodne miejsce na 24 godziny.
2
Wychłodzony zroluj jak baleron (za pomocą sznurka) i zrób na skórce dekoracyjne nacięcia.
3
Włóż boczek do brytfanny, podlej wodą i wstaw na 50 min do nagrzanego do temp. 140 st. C.