Biszkopt z galaretkami

Składniki

Przygotowanie

1. Oddzielić żółtka od białek.
2. ubić białka z cukrem na sztywną pianę.
3. dodawać po jednym żółtku ciągle ubijając.
4. potem wlać 4 łyżki oleju, nadal ubijając.
5. przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie i dokładnie.
6. wylać ciasto na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną pergaminem blaszkę.
7. upiec ciasto (40 minut).
8. tak samo postępując upiec drugi biszkopt.
9. przygotowanie masy:
10. dwie śniezki ubić z mlekiem.
11. dwie galaretki o smaku agrestowym rozpuścić w 1,5 szklance gorącej wody .
12. dwie galaretki o smaku wiśniowym rozpuścić w 1,5 szklance gorącej wody.
13. śnieżkę ubitą podzielić na połowę, dać do nich tęzejące galaretki.
14. na jeden upieczony i zimny biszkopt wyłożyć masę wisniową.
15. położyć drugi biszkopt.
16. na niego wyłożyć masę agrestową iwłożyć placek do lodówki.
17. dwie galaretki o smaku pomarańczowym rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody i odstawić do ostudzenia.
18. tężejącą galaretkę wylać na wierzch placka.
19. placek przechowywać w lodówce.