Bigos z młodej kapusty
m7
Szybki i smaczny bigos z młodej kapusty..............
Wartości odżywcze na porcję
Energia
322
kcal
Białka
19
gram
Węglowodany
15
gram
Tłuszcze
21
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Szybki i smaczny bigos z młodej kapusty..............
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz
300 g boczek wędzony
300 g kiełbasa podwawelska
1 szt. młoda kapusta
3 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
2 łyżka mąka pszenna
Przygotowanie
Kapustę oczyścić i poszatkować, ale nie za cienko, bo młoda kapusta bardzo się gubi.
wrzucić kapustę do garnka, zalać wodą i gotować prawie do miękkości.
kiełbasę i boczek podsmażyć na patelni i wrzucić do kapusty.
doprawić do smaku, ewentualnie jak ktoś lubi dodać odrobinę maggi w płynie.
do bigosu dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać, aż się połączy z bigosem.
nadmiar soku z bigosu zagęścić mąką wsypaną bo bigosu i dokładnie wymieszaną.
zagotować.
bigos podawać z młodymi ziemniakami lub chlebem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
322
kcal
Białka
19
gram
Węglowodany
15
gram
Tłuszcze
21
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.