Bigos z kapusty 2

Kapustę oczyścić i poszatkować.

Wrzucić kapustę do garnka, zalać wodą i gotować prawie do miękkości.

Łopatkę umyć, osuszyć, pokroić w średnią kostkę i podsmażyć na brązowo ze szczyptą cukru.

Kiełbasę również pokroić w kostkę, dodać do mięsa i smażyć od czasu do czasu mieszając.

Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę, dodać do smażącego się mięsa z kiełbasą i podsmażyć.

Na koniec dodać koncentrat i wymieszać aż mięso połączy się z koncentratem.

Wszystko przełożyć do kapusty, wymieszać i doprawić do smaku.

Bigos chwilę pogotować aby smaki się połączyły.