Beza z malinami i borówkami

uwielbiampl
Beza z malinami i borówkami

4

4.7 / 3

Lekki deser w sam raz na letnie popołudnie - beza z malinami i borówkami. Do jego przygotowania potrzebne będą Ci następujące składniki: śmietanka kremowa 30%, mięta, cukier puder, maliny, borówki amerykańskie, białko jaja kurzego, mąka ziemniaczana oraz ocet.

8

Składniki

360 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

400 śmietanka kremowa 30%

1 pęcz. mięta

350 g cukier puder

250 g maliny

250 g borówki amerykańskie

5 szt. białko jaja kurzego

1 łyżka mąka ziemniaczana

1 łyżka ocet

Przygotowanie


1

Ubijamy pianę z białek, stopniowo dodając do niej cukier puder.

2

Gdy piana zesztywnieje, dodajemy do niej skrobię ziemniaczaną i ocet.

3

Całość dokładnie i delikatnie mieszamy.

4

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy pianę w kształcie koła.

5

Pieczemy 2 duże placki lub 3 mniejsze.

6

Wstawiamy je do rozgrzanego do 180 C piekarnika i zmniejszamy temperaturę do 130 C.

7

Pieczemy przez 90 minut.

8

Upieczone podkłady studzimy.

9

Schłodzoną śmietanę ubijamy z resztą cukru pudru i rozkładamy na bezowym podkładzie.

10

Dekorujemy malinami i borówkami i miętą.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły