Beza walentynkowa

Białka ubić na sztywną pianę, partiami dodawać cukier puder i kisiel. Ubijać jeszcze kilka minut.

Piekarnik nagrzać do 140 stopni. Na papier piekarniczy wyłożyc dwa serca lub kółka narysowane szprycą.

Wstawić na najniższą półkę i suszyć 50 minut, po 5 minutach obniżyć temp. do 130 stopni.

Po upływie 50 min piekarnik wyłączyć i pozostawić bezy do ostygnięcia.

Wystudzoną bezę wyjąć i delikatnie odkleić od papieru, a piekarnik nagrzać jeszcze raz do 100 stopni.

Włożyć bezę ponownie i wyłączyć.

Po wystudzeniu piekarnika powinna być już sucha. Bezę udekorować dowolnie, np. bitą śmietaną i galaretkami lub owocami.