1

Składniki

1 Szczypta
sól
1 Szczypta
pieprz
1 Szczypta
cukier
1 Opakowanie
400 Dekagramów
jabłka
4 Sztuki
cebula
0.5 Sztuki
seler
5 Sztuk
grzyby suszone
1 Sztuka
liść laurowy
4 Sztuki
ziele angielskie
4 Sztuki
Jałowiec nasiona
3 Sztuki
goździki
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Grzyby myjemy, namaczamy na kilka godzin, solimy i gotujemy w tej samej wodzie.
  2. Myjemy buraki, a następnie je gotujemy. Kroimy seler i cebulę i po pół godzinie dodajemy do gotujących się buraków.
  3. Ugotowane grzyby odcedzamy z wywaru i drobno siekamy.
  4. Ostudzone buraki obieramy, trzemy na tarce, solimy, zalewamy wrzącą wodą i zagotowujemy.
  5. Jabłka myjemy, obieramy, trzemy na tarce z małymi otworami i dodajemy do gotujących się buraków z przyprawami. Dodajemy połowę opakowania koncentratu barszczu.
  6. Gdy zawrze – odstawić. Wlewamy wywar z grzybów i warzyw.
  7. Czosnek siekamy i trzemy z solą, dodajemy do zupy.
  8. Pozostawiamy na ok. godzinę.
  9. Przed podaniem barszcz przecedzamy przez gęste sito.
  10. Najlepiej podawać z uszkami nadziewanymi grzybami.

Opis

Pyszny świąteczny przepis. Grzyby najlepiej namoczyć kilka godzin wcześniej.

Podobne przepisy

Jaja zawijane w szynce na sałatce jarzynowej

Przepis
Średni Do 3 godz
Jaja zawijane w szynce na sałatce jarzynowej

Pasztet drobiowy z galaretką żurawinową

Przepis
Średni Do 3 godz
Pasztet drobiowy z galaretką żurawinową

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym a'la chilli con carne z...

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Pieczarki nadziewane mięsem mielonym a'la chilli con carne z płatkami kukurydzianymi

Sos tatarski

Przepis
Łatwy Do 40 min
Sos tatarski

Imprezowe dipy

Przepis
Łatwy Do 15 min
Imprezowe dipy

Paluszki łososiem zawijane

Przepis
Łatwy Do 40 min
Paluszki łososiem zawijane

Pasztet z kaparami i suszonymi pomidorami

Przepis
Średni Do 3 godz
Pasztet z kaparami i suszonymi pomidorami

Pierniczki

Przepis
Średni Do 1 godz
Pierniczki

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!