0

Składniki

1 Szklanka
ingridient
mąka pszenna tortowa Lubella
1 Sztuka
100 Gramów
grzyby suszone
2 Łyżki
kasza manna
2 Sztuki
jajka
1 Łyżeczka
sól
1 Szczypta
pieprz
1 Sztuka
Majeranek gałązka
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Grzyby zalać wrzątkiem (wody powinno być ponad poziom grzybów) na 30 minut, a następnie zagotować (w tej samej wodzie).
  2. Od momentu zawrzenia odliczyć 30 minut, odcedzić i dokładnie odcisnąć w wody.
  3. Grzyby przełożyć do blendera, wbić 2 jajka i zmiksować
  4. Masę przełożyć do miski, dodać mąkę, kaszę mannę, doprawić solą oraz pieprzem i wyrobić na jednolite gładkie ciasto.
  5. Z ciasta formować małe kuleczki (jeżeli ciasto się klei, dłoń podsypać mąką). Gotować we wrzącej, osolonej wodzie, 3 minuty od wypłynięcia na wierzch.
  6. Barszcz czerwony przygotować wg zaleceń producenta.
  7. Gorący barszcz rozlać do talerzy i podawać z kluseczkami grzybowymi, a wierzch posypać świeżym majerankiem.

Opis

Wypróbuj ten prosty i szybki przepis na aromatyczny barszcz czerwony z domowymi kluseczkami grzybowymi. Rozkoszuj się prawdziwymi smakami świąt przy wigilijnym stole - suszonymi grzybami i świeżymi ziołami. Do ciasta na kluseczki potrzebne będą Ci, jajka, kasza manna, suszone grzyby oraz mąka - najlepiej pszenna tortowa Lubella, a także sól i pieprz do smaku. Przygotowanie całego dania zajmuje zaledwie 40 minut.

Podobne przepisy

Barszcz czerwony z wytrawnymi ciasteczkami z rozmarynem i sk...

Łatwy Do 2 godz
Barszcz czerwony z wytrawnymi ciasteczkami z rozmarynem i sk...

Dyniowa z fasolą

Łatwy Do 1 godz
Dyniowa z fasolą

Fasolka po toskańsku

Średni Do 40 min
Fasolka po toskańsku

Gazpacho

Łatwy Do 15 min
Gazpacho

Krem z dyni

Łatwy Do 1 godz
Krem z dyni

Ostra zupa krem z papryki

Łatwy Do 1 godz
Ostra zupa krem z papryki

Rosół z krajaneczką

Średni Do 40 min
Rosół z krajaneczką

Uszka z grzybami do barszczu

Średni Do 1 godz
Uszka z grzybami do barszczu

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!