Bananowy gulasz z kurczakiem
m7
Przepis odpisany z jakiejś książki kucharskiej w Empiku w Sopocie;) Pyszny, banany wcale nie smakują w nim jak banany, ale nadają świetny, ciekawy smak. Naprawdę warto spróbować.
0
0 / 0
Przepis odpisany z jakiejś książki kucharskiej w Empiku w Sopocie;) Pyszny, banany wcale nie smakują w nim jak banany, ale nadają świetny, ciekawy smak. Naprawdę warto spróbować.
11
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. papryka
1 szcz. papryka
1 szcz. pieprz
1 szcz. sól
1 kost. kostka rosołowa
1 szt. cebula
3 szt. banan
2 szt. pierś z kurczaka
3 łyżka curry
3 łyżka olej
1 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
Przygotowanie
Piersi kurczaka umyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką. Następnie zrumienić je na rozgrzanym oleju, przełożyć do rondelka, zalać szklanką bulionu z kostki, przykryć, dusić na małym ogniu przez 10 min.
Drobno posiekaną cebulkę usmażyć na reszcie oleju i przełożyć do mięsa. Na czystą patelnię wlać resztę oleju i włożyć pokrojone w kostkę banany. Dusić na małym ogniu stale mieszając. Gdy banany lekko się rozgotują dodać curry, szczyptę ostrej papryki i koncentrat pomidorowy, jeszcze chwilę dusić, przełożyć do mięsa. Dusić pod przykryciem jeszcze 10 min. Podawać z ryżem.